Ibel ist der Familienname folgender Personen:
- Franz Ibel (1770–1845), bayerischer Politiker, MdL Bayern
- Friedrich Ibel (* 1920), deutscher Fußballspieler
- Hugbert Ibel (* 1935), deutscher Brigadegeneral
- Konrad Ibel (1938–2017), deutscher Physiker
- Max-Josef Ibel (1896–1981), deutscher Generalmajor
- Wolfgang Ibel (* 1934), hessischer Politiker, MdL Hessen
