Allet ist der Familienname folgender Personen:
- Alexis Allet (1820–1888), Schweizer Politiker und Richter
- Bartholomäus Allet (1540–1620), Schweizer Vogt, Bannerherr und Offizier in fremden Diensten
- Eugen Allet senior (1784–1837), Schweizer Politiker
- Eugen Allet junior (1814–1878), Schweizer Offizier
- Jakob Allet (um 1600–1678), Schweizer Politiker und Offizier
- Peter Allet (um 1510–1569), Schweizer Landeshauptmann
- Sophie Allet-Coche (* 1962), französische Filmregisseurin
